2014年12月19日 星期五

賞味期限

 
很多事物都有賞味期限。
最近吃喜餅,訂婚的,有傳統漢餅和餅乾。
送餅的人很急,因為漢餅的包裝上寫著:5天後請放入冷藏保存。
原來,漢餅的新鮮期只有5天,之後就要放在冰箱才會保鮮。
餅乾的賞味期限當然就久遠多了。
製作過程當然是影響的重要關鍵。

每個餅的壽命也不一樣,
有的餅一到人手裡,三兩下就被解決,
有些餅則是孤單的躺在桌上,久久才被切割一下。

選購怎樣的餅也有喜好不同。
有人注重包裝,要有禮盒,要有層次,要金碧輝煌,要很有排場噱頭;錢都用在包裝上了,口感和味道就變得其次了。
有人注重金錢,餅的大小斤兩,餅的包裝設計,餅的口感味道都不重要,價格實惠才是最要緊的。
有人注重口感味道,畢竟難得送餅給親友,內容要實在,吃了要口齒留香,要好吃到腦子裡都記得。至於包裝,標準及格不失禮就好。


突然覺得, 選餅跟選人很像。

如果是我,我還是喜歡,好吃的餅,而且要慢慢品嚐,努力延續它的賞味期限,盡量保鮮。

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